О производителе
Tefal – международная торговая марка. Бренд производит бытовые приборы и посуду, которые соответствуют требованиям современной жизни. В 1954 году основатель марки, инженер из Франции Марк Грегуар, придумал наносить на алюминиевые поверхности специальное покрытие политетрафторэтилен или проще – тефлон. Есть официальная легенда того, как появились тефлоновые сковородки и создан бренд Tefal.
Марк Грегуар был увлечен рыбалкой. Однажды он решил усовершенствовать свой спиннинг и нанес на выдвижную систему удочки тефлон. Своим изобретением инженер поделился с женой. Практичная супруга изобретателя придумала, где еще можно использовать вещество, к которому ничего не липнет. Она попросила мужа покрыть тефлоном одну из своих сковородок. Муж так и сделал, создав первую в мире сковороду с антипригарным покрытием. Марк Грегуар запатентовал свое изобретение и в 1956 году супруги основали собственную компанию, назвав ее Tefal.
5 интересных фактов о компании Tefal:
- Tefal – новатор с большим опытом. Специалисты бренда придумали и выпустили первый утюг с термостатом, первую фритюрницу с термоизолированными стенками из пластика, первый индикатор нагрева, внедренный в антипригарное покрытие.
- Название образовано из двух слов: TEFlon ALuminium.
- В 1980–90х в Великобритании появились жаргонные фразы – «Tefal Head» или «Tefal Man». Их значение – умные люди. Возникли фразы благодаря рекламе компании, в которой ученые рассказывали о преимуществах продукта.
- Продукция бренда с успехом продается в 120 странах мира.
- Популярнее всего сковороды с антипригарным покрытием были не у себя на родине – во Франции, а в США. В конце 1960–х один из американских магазинов за 1 месяц продал 1 млн сковородок Tefal.
Что лучше – сковорода гриль или электрогриль
Сковорода работает по тому же принципу, что и электрогриль, и также имеет ребристую поверхность, не дающую продуктам вплотную контактировать с дном.
| Вид техники | Преимущества | Недостатки |
| Сковорода-гриль | Более дешевая | Нет возможности готовить на пару |
| Меньше весит | Пища может немного пригорать ко дну | |
| Имеет небольшие размеры | Требуется больше масла | |
| Удобна в транспортировке | Далеко не все продукты удобно готовить | |
| Дольше жарит | ||
| Электрический гриль | Есть возможность приготовления с дымом | Не низкая цена |
| Пища получается более здоровой | Требуется свободный доступ к розетке | |
| Меньше уходит масла | Невозможно использовать на улице, если там нет электроэнергии | |
| Можно готовить множество различных блюд | Сложнее ухаживать, чем за сковородой |
Сковорода подходит тем, кто планирует использовать ее не часто или любит ароматную корочку, а также хочет сделать акцент на вкусе еды. Электрогриль же актуален в тех случаях, когда в приоритете находится польза пищи и стоит цель сделать ее максимально здоровой.
Лучшие сэндвичницы
Сравнительная таблица (характеристики и цены)
| Наименование модели | Мощность, Вт | Размеры, см. | Вес, кг. | Цены, руб. |
|---|---|---|---|---|
| ENDEVER Grillmaster 220 | 2100 | 33,3х12,4х28,1 | 2,5 | 2420-2990 |
| Kitfort КТ-1627 | 2000 | 33х32х12 | 2,9 | 2590-3210 |
| Sinbo SSM-2530 | 2000 | 37х32х18 | 4,5 | 2890-4890 |
| BBK BEG2001 | 2000 | 32.6×34.9×14 | 3,1 | 3130-3460 |
| ENDEVER Grillmaster 230 | 2400 | 36,8х32,5х13,5см | 3,8 | 3890-4460 |
| GFgril GF-130 Plate Free | 1800 | н/д | 4.5 (в упаковке) | 4050-6490 |
| REDMOND SteakMaster RGM-M800 | 1800 | 19,3х23,5х10,8см | 3,8 | 4979-5490 |
| Tefal GC205012 | 1600 | 28х40,5х31,5см | 3,2 | 5490-8840 |
| Kitfort KT-1636 | 1800 | 39х36х14,5 | 5,51 | 6579-7034 |
| Tefal GC306012 | 2000 | 20х38х37 | 4,1 | 7880-10009 |
Технические характеристики
Выбирая гриль для дома, стоит обращать внимание не только на внешний вид, но и на технические характеристики, среди которых: мощность, размер рабочей поверхности, возможность регулирования температуры, а также наличие функции поддержания заданной температуры. А теперь рассмотрим их подробнее:
Мощность устройства
От предельной мощности гриля зависит не только количество потребляемой электроэнергии, но и скорость приготовления блюд. Чем мощнее устройство, тем быстрее оно разогреется до нужной температуры. Лучше выбирать модели от 1800 до 2500 Вт, т.к. они не сильно расходуют электричество и обладают оптимальной температурой для жарки. Электрогрили с мощностью до 1800 Вт могут готовить мясо 1,5-2 часа. За это время оно потеряет свой вкус и перестанет быть сочным. Не стоит брать для дома профессиональные модели, т.к. они рассчитаны на большое количество блюд, но потребляют много электричества.
Размер рабочей поверхности
Чем больше размер рабочей поверхности, тем больше продуктов смогут готовиться на гриле одновременно. Если у вас большая семья, выбирайте комбинированные модели с двумя или несколькими нагревательными элементами. Они компактные и при необходимости трансформируются в одну вертикальную платформу для жарки.
Возможность регулирования температуры
Настольный электрогриль должен иметь как минимум три температурных режима – низкий, средний и высокий. Это пригодится для приготовления твердых продуктов, которые нуждаются в постепенной обработке. К тому же, так вы сможете регулировать количество потребляемого электричества. Сюда же можно отнести и функцию поддержания заданной температуры. Она нужна для того, чтобы блюда как можно дольше оставались горячими.
Функциональность
Некоторые электрогрили совмещают в себе функции шашлычниц, духовых печей, блинниц, а также устройств для барбекю. Гибридные модели стоят дороже, но являются более универсальными. Если ваша кухня не вмещает сразу несколько бытовых приборов, такие электрогрили могут оказаться полезным решением.
Если вы выбираете электрогриль не для домашнего использования, стоит обратить внимание на устройства с ветрозащитой и термоустойчивыми ручками. Хорошим дополнением к основному функционалу может служить световая индикация температуры
Нет четкого ответа на вопрос, какой гриль лучше, поэтому ориентируйтесь прежде всего на собственные предпочтения.
Некоторые советы на основе отзывов покупателей
На основе опыта пользователей, выработались определенные рекомендации, которые позволяют правильно выбрать электрогриль для дома и наиболее эффективно его использовать. А именно:
- При покупке выбирайте электрический гриль со съемным поддоном – это значительно облегчает его очистку.
- Предпочитайте грили с нерифленой рабочей поверхностью, которую легче мыть.
- Покупайте электрогрили закрытого типа, в которых жир не будет попадать на ТЭНы.
- Выбирайте электрожаровню с максимальной мощностью.
- Для большей функциональности используйте сменные рабочие панели.
- Для экономии места в квартире, берите настольные грили.
- Для частного дома или дачи можно присмотреться к напольным вариантам, которые можно использовать в помещении и под открытым небом или в беседке. Также огромной популярностью пользуются деревянные финские гриль-домики, в которых будет уютно в любое время года и при любой погоде. Сейчас не проблема купить готовый гриль-домик у производителя со всем оборудованием и предметами интерьера, а можно построить своими руками. Выбор за вами!
Лучшие производители электрических грилей
Бренд производителя техники только дополняет список критериев, на которые при покупке стоит обращать внимание. Есть известные, проверенные временем и полюбившиеся потребителям марки, которым доверяют
Некоторые компании только начинают набирать свою популярность благодаря высокому качеству и использованию инновационных технологий на производстве.
Но есть и такие торговые марки, которые не вызываю доверие покупателей. Так или иначе, на каждый товар находится свой покупатель. На основании данных опросов и отзывов потребителей, мы составили список лучших изготовителей грилей.
Kitfort
Первым делом стоит отметить, что это российский производитель. Занятую высокую позицию он достойно удерживает на протяжении многих лет, выпуская с использованием современных технологий из высококачественных материалов стильные и комфортные модели, во многом превосходящие западные.
WOLLMER
Еще один российский бренд, сборкой приборов которого занимается Корея. Там же жестко контролируют качество отгружаемой продукции.
PROFICOOK
Германская компания, которая специализируется на изготовлении негабаритной техники для дома. Преимущество отдает облицовке и эргономичности моделей, которые российским потребителям малознакомы.
ROMMELSBACHER
Немецкая фирма, которая занимает высокую позицию в производстве многофункциональных кухонных плит и электрогрилей. В список их продукции входят современные индукционные плиты с применением закаленного стекла для рабочей поверхности. Помимо всего прочего, прилавки торговых точек представляют постоянно усовершенствующиеся модели лучших электрических грилей этого производителя.
АКСИНЬЯ
Это отечественная торговая марка, которая делает небольшие электрические изделия для дома. Фирма быстро набрала популярность и завоевала любовь покупателей. Простота в управлении, качественный материал и современные конструкции обеспечивают долгий эксплуатационный срок бытовых приборов по самым адекватным ценам.
Принцип работы и устройство электрогриля
Чаще всего этот прибор выглядит как небольшой металлический шкаф, внутри которого происходит приготовление пищи. Чтобы повар мог контролировать процесс, в дверце шкафа есть стеклянная вставка. Для нее используется специальное стекло, не поддающееся воздействия высоких температур. Остальные детали камеры изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.
Пространство внутри рабочей камеры нагревается за счет трубчатых нагревателей. Для удобства внутри электрогриля также есть подсветка. Продукты нанизываются на специальные шампуры, которые закрепляются на вращательных элементах.
Жир и сок, стекающие с продуктов во время приготовления, собираются на специальном поддоне, установленном в нижней части рабочей камеры. Панель управления оснащена регуляторами нагревательных элементов, подсветки и электродвигателя. Современные модели позволяют пользователям самостоятельно регулировать мощность нагрева и другие функции прибора.
Для сведения! Боковые панели агрегата снимаются. Это необходимо для обеспечения доступа ко всем элементам устройства при его обслуживании и ремонте.
При помещении продуктов в рабочую камеру и включении прибора начинается процесс приготовления пищи с помощью нагревательных элементов. За счет постоянного вращения вертела еда поджаривается равномерно и качественно. Вертел приводится в действие с помощью электродвигателя.
Основным преимуществом электрогриля перед обычным духовым шкафом является отсутствие необходимости использования масла. Благодаря этому в устройстве можно приготовить более полезную и менее калорийную пищу. Внешне еда, приготовленная на гриле, будет выглядеть как жаренная на сковородке или запеченная в духовке. Но по своим свойствам они будут так же полезны как пища на пару.
Преимущества и недостатки
Как и любое бытовое устройство, электрические грили имеют ряд преимуществ и недостатков. Вот самые основные из них:
Преимущества:
- электронные грили можно использовать не только для жарки, но и для размораживания, разогревания и тушения;
- благодаря закрытой конструкции некоторых моделей, они не пропускают неприятные запахи и не создают дыма;
- устройства с большими размерами рабочих поверхностей позволяют готовить сразу несколько блюд одновременно;
- благодаря антипригарному покрытию, можно готовить еду с минимальным количеством растительного масла или вообще без него;
- электрогриль подходит для приготовления любого рода блюд, начиная от мяса и заканчивая мучными изделиями;
- доступная цена, в отличие от других бытовых приборов.
Недостатки:
- электрогриль не сможет заменить полноценную печку с духовым шкафом;
- высокое потребление электричества;
- большинство электрогрилей не разбираются, поэтому их сложно вымыть.
Поддон — встроенный или внешний?
Поддон должен быть обязательно съемным, а еще лучше, встроенным в корпус.
То есть, чтобы не выступал наружу и не занимал лишнего пространства. Отдельные корытца, которые пристраиваются по уголкам весьма неудобны.
Хотя некоторые считают иначе.
Ошибка №23
После готовки внутренний контейнер можно элементарно забыть вытащить и при перестановке прибора залить все внутренности жиром.
А это, между прочим, одна из причин отказа в ремонте по гарантии!
Ошибка №24
Такой контейнер для сбора жидкости не должен быть маленьким.
В противном случае при приготовлении большого количества мяса, жир попросту будет выливаться прямо на стол.
Ошибка №25
Опыт домохозяек также показывает, что наиболее удачное расположение контейнера – в передней части прибора, а не сзади.
Особенно при узкой столешнице. Иначе горячий гриль каждый раз придется разворачивать, чтобы достать эту емкость. А при развороте можно нечаянно разлить содержимое.
Еще лучше, если встроенный поддон будет немного выступать с обратной стороны гриля. Так все капли и потеки с верхней панели при ее открытии попадут не на стол, а в выступающий контейнер.
Еще одной полезной насадкой можно назвать вафельницу.
Обе панели в этом случае демонтируются, а на их место ставятся другие, с большими квадратиками.
Какой электрогриль выбрать – рейтинг лучших моделей
Гриль RUSSELL HOBBS Family GFX 18870-56
|
Электрический гриль PHILIPS HD6360/20
|
Гриль Gorenje KR 1800 W PRO
|
Электрогриль Tefal Health Grill Comfort GС306012
|
Электрогриль ZELMER ZGE 1000 X (GE 1000)
|
Контактный гриль Tefal Optigrill+ XL GC 722D
Без усилий с вашей стороны
Электрогрили линейки Optigrill позиционируются производителем как интеллектуальные приборы для жарки. Они автоматически определяют толщину продукта и степень прожарки, так что пользователю не надо контролировать температуру и время приготовления. Модель Tefal GC722D является старшим представителем серии Optigrill, отличаясь наибольшими размерами рабочей поверхности (40х20 см) и наличием сразу 9 автоматических программ приготовления: для бургеров, стейков, сэндвичей, сосисок, рыбы, птицы, морепродуктов, свинины и бекона (у модели GC712D нет последних трех). Учесть довольно крупные размеры (45 см в ширину) прибора стоит заранее.
Режимы приготовления
В Tefal GC722D можно размещать на гриль для жарки даже замороженные продукты, предварительно активировав программу «разморозки». Помимо автоматических программ есть и ручной режим с возможностью задать одну из четырех температур в диапазоне от 110 до 285 градусов. Он подойдет для обжарки овощей и разных кулинарных экспериментов.
После завершения выбранной программы прибор по умолчанию переходит в режим сохранения тепла, а затем происходит автоматическое отключение. Эта защитная функция также срабатывает, если оставить гриль надолго открытым или закрытым без размещения продукта.
Слегка сужает универсальность модели отсутствие режима барбекю (с раскрытыми пластинами).
Особенности использования
Tefal GC722D получил понятное кнопочное управление. Фишкой модели является цветовой индикатор. Он не только отображает текущий режим работы и предупреждает об ошибках, но и помогает определить степень готовность продукта. Особенно полезным индикатор будет для любителей стейков, ведь позволит узнать, когда достигнута нужная степень прожарки: с кровью (rare), средняя (medium) и полная (well-done). Помимо изменения цвета индикатора каждый новый этап приготовления сопровождается звуковым сигналом.
Модель укомплектована поддоном для жира, а нижняя панель имеет наклон на 7°, чтобы обеспечить его эффективное стекание. Рифленые пластины с антипригарным покрытием легко снимаются для очистки, их можно мыть в посудомоечной машине.
Гриль понравится всем ценителям стейков и желающим по максимуму автоматизировать процессы приготовления вкусной, здоровой пищи. С учетом всех функциональных возможностей, цена Tefal GC722D выглядит вполне оправданной.
Сравнение характеристик
Представить жизнь современной хозяйки без кухонных помощников невозможно. Электрогриль – устройство, которое набирает всю большую популярность.
| Модель | Управление | Антипригарное покрытие | Съемная панель | Мощность (ВТ) | Стоимость (рублей) | Отзывы, по мнению пользователей |
| REDMOND «Steak&Bake RGM-M806P» | Электронное | Есть | Есть | 2100 | 12800 | 5 |
| Tefal «Optigrill + GC712» | Электронное | Есть | Есть | 2000 | 15800 | 4.9 |
| De’Longhi «MultiGrill CGH 1030D» | Электронное | Есть | Есть | 2000 | 22300 | 4.9 |
| Kitfort «KT-1652» | Механический | Есть | Есть | 2100 | 7500 | 4.8 |
| GFgril «GF-130 Plate Free» | Механический | Есть | Нет | 1800 | 3200 | 4.7 |
| ENDEVER «Grillmaster 220» | Механический | Есть | Нет | 2100 | 3100 | 4.5 |
| BBK «BEG2001» | Механический | Есть | Есть | 2000 | 3550 | 4.4 |
Сравнив характеристики каждого прибора, покупателю проще определиться с покупкой.
Преимущества и недостатки электрогриля
В современных электрогрилях есть много функций. Приборы просты в эксплуатации и легки в уходе. Среди преимуществ электрического гриля:
У электрогриля много плюсов, но есть и минусы, которые усложняют эксплуатацию прибора. К ним относятся:
- Неэкономный расход электроэнергии. Гриль потребляет много электроэнергии. При длительном и регулярном использовании это отразиться на счетах за электричество.
- Необходимость постоянного контроля. Во время приготовления блюд, гриль нельзя оставлять без присмотра. Даже таймер не спасет положение. Блюдо останется сырым или пережарится без контроля человека.
- Трудоемкая очистка. Каждый раз после использования антипригарную поверхность нужно тщательно очищать. При этом чистка должна быть аккуратной и бережной, чтобы покрытие не утратило своих свойств.
- Зависимость от электросети. По сравнению с дровяным мангалом электрогриль не так практичен, поскольку его работа зависит от наличия источника питания, длины шнура, напряжения в сети. К тому же, его нельзя использовать на открытом воздухе во время дождя. Иначе влага может привести к короткому замыканию и выходу устройства из строя.
