Газовые грили
Газовые грили могут быть мобильными, переносными и встраиваемыми. Последний вид отличается высокой мощностью – такой часто используют владельцы ресторанов и кафе.
Мобильный гриль, наоборот, напоминает небольшую тележку с колесами. С его помощью зачастую можно приготовить большое количество продуктов, а потом переместить устройство в любое удобное место. А мощность у таких мобильных моделей, как Forester BQ-700, ненамного отличается от стационарных вариантов.
Мобильный газовый гриль Forester BQ-700
А переносные газовые грили, такие как TOURIST MASTER GRILL TG-010, выбирают за компактность и легкость, благодаря которым их можно взять с собой на природу.
Переноснойгазовыйгриль TOURIST MASTER GRILL TG-010
Кроме особенностей конструкции, при выборе газового гриля стоит обратить внимание на следующие характеристики:
· Поверхность варочной панели. Может быть рифленой или гладкой. Последний вариант подойдет для овощей, рыбы и гамбургеров. Рифленую поверхность выбирают для жирного мяса и готовки блюд с характерными черными полосками от гриля.
· Количество горелок. От этого показателя зависит производительность устройства. У модели, предназначенной для коммерческого использования, горелок должно быть хотя бы 4. Бытовой версии для дома хватит 1-3 штук.
· Дополнительные функции и аксессуары. В том числе, боковая конфорка или горелка для вертела, авторозжиг и решетка для ингредиентов. Наличие таких опций значительно упростит использование гриля, но при этом увеличит его стоимость.
Определившись с критериями выбора, стоит учесть и стоимость такого устройства: в среднем, газовые грили дороже других вариантов. Хотя и окупается покупка быстро – за счет экономии времени при готовке. Газовый прибор готов к работе сразу после включения, ведь его не надо долго разжигать. Также такие модели отличаются легкой чисткой и эксплуатацией. А еще – целым рядом других преимуществ, за которые выбирают газовые грили.
Плюсы газовых грилей
Список причин, по которым газовые модели пользуются высоким спросом:
· Быстрая подготовка к работе – готовить пищу можно через 3–5 минут после включения, в отличие от угольной модели, начав использовать которую, придется ждать не меньше получаса.
· Простое обслуживание – с розжигом газового гриля справится даже начинающий любитель барбекю.
· Возможность точного контроля температуры и, при наличии нескольких горелок, одновременного приготовления нескольких блюд.
· Экономия времени на очистке гриля после приготовления любого количества еды.
Минусы газовых грилей
Есть у модели и несколько минусов, на которые стоит обратить внимание при покупке:
· Высокая цена самого устройства – хотя она окупится за счет более выгодного энергоносителя.
· Отсутствие характерного запаха дыма, который многие считают важной составляющей жарки мяса – правда, этот недостаток тоже можно исправить, используя специальные лотки с углем
Виды электрогрилей
По конструкции
Первым делом покупатели обращают внимание на конструкцию электрогриля. Приборы бывают трех видов:
- Открытые;
- Закрытые;
- Комбинированные.
Открытого типа
Открытый электрогриль по своим характеристикам напоминает мангал. Под панелью для жарки продуктов находятся нагревательные элементы, за счет которых происходит нагрев поверхности.
Достоинства открытого типа:
- Отлично подходит для использования на открытом воздухе;
- Пища получается вкуснее.
Недостатки:
- Для равномерной прожарки приходится переворачивать еду;
- Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжкой.
Использовать дома открытый электрогриль можно под вытяжкой
Закрытого типа
Закрытый электрогриль представляет собой две пластины, которые открываются и закрываются по типу книжки. На таком устройстве можно поджарить любые продукты.
Плюсы закрытого типа:
- Еда равномерно приготавливается с обеих сторон без участия человека;
- Процесс приготовления занимает меньше времени;
- Пресс, создаваемый при накрывании продуктов верхней панелью, позволяет разогревать еду и готовить множество вкусных блюд с начинкой.
Его минус — для нагрева двух панелей прибор должен обладать большей мощностью.
В закрытом электрогриле еда прогревается равномерно
Комбинированного типа
Комбинированный электрогриль объединяет в себе функции закрытого и открытого прибора.
Достоинство устройства — больше возможностей, а недостаток — прибор требует еще больше энергии, чем гриль закрытого типа.
Контактные
В контактном приборе продукты соприкасаются с рабочей поверхностью, и за счет этого происходит их приготовление. Контактные электрогрили бывают трех видов:
- Односторонние. Такая технология используется в открытых устройствах. Во время процесса готовки необходимо самостоятельно переворачивать продукты для их равномерной прожарки;
- Двухсторонние. Пища зажимается между двумя рабочими панелями и жарится одновременно с двух сторон;
- Комбинированные. Функциональность таких устройств повышается за счет их возможности работать как односторонние и как двухсторонние приборы.
Плюсы контактного типа:
- Блюда готовятся быстрее;
- С помощью рифленой поверхности на продуктах образуются красивые полоски.
Их недостатки:
- После приготовления панели необходимо мыть;
- Блюдо может пригореть.
Бесконтактные
В этих устройствах продукты нанизываются на шампуры или кладутся на решетку. Приготовление происходит за счет нагрева пространства рабочей камеры.
Бесконтактные модели бывают:
- Планетарные;
- Вертикальные;
- Карусельные;
- Шампурные.
Из их недостатков можно выделить образование большого количества дыма в процессе готовки.
Стационарные
Стационарные модели предназначены для приготовления блюд дома или в кафе. Это надежные приборы, с помощью которых можно сделать несколько блюд одновременно.
Плюсы:
- Более мощные;
- Приготовление большого количества пищи за раз;
- Надежность устройства.
Минусы:
- Большой вес;
- Большие габариты;
- Плохая мобильность.
Переносные
Переносной электрогриль может приготовить пищу везде, где есть электричество.
Его преимущества:
- Мобильность;
- Небольшой размер и вес.
Недостаток — это менее надежный и долговечный прибор.
Современные модели совмещают в себе сразу несколько перечисленных выше видов. Например, электрогриль открытого типа может быть стационарный или переносной и т. д.
Рейтинг лучших электрогрилей
Что может быть вкуснее мяса или рыбы, пожаренной на гриле? Благодаря современным технологиям, можно готовить любимую еду, не выходя из кухни. Мы составили рейтинг топ-6 лучших электрогрилей для дома по состоянию на 2021 год:
REDMOND RGM-M806P – Гриль-духовка Steak&Bake
- Тип устройства: 3-в-1 – гриль-барбекю-духовка
- Материал поверхности для жарки: антипригарное покрытие панелей и противня
- Управление Системой: электронное
- Автоматическое отключение: имеется
- Возможность регулирования температуры: безусловно
- Максимальная температура нагрева 2400
- Предельная мощность: 2100 Вт
- Поддон для стекающего жира и сока: съемный
- Дополнительно: раскрывается на 180, может использоваться как духовка, нагревательные элементы встроены в съемные панели для идеально равномерного нагрева поверхностей.
- Вес: 4,5 кг
Плюсы
- 3 в 1 – гриль, барбекю-жаровня, мини-духовка
- 7 автоматических программ
- В комплект поставки входит специальный поддон для использования гриля как духовки (в других грилях надо либо докупать поддон за отдельную плату, либо тушить-печь в специальных фольговых формах)
- Автоматическое определение толщины стейка и времени на прожарку
- Индикатор прожарки стейка – Rare, Medium, Well done
- Съемные панели можно мыть в посудомоечной машине
- Можно раскрыть на 180 градусов, увеличив поверхность для жарки в два раза, и готовить одновременно разные блюда
- Можно поджарить хлеб
Минусы
Вероятно, единственный минус – довольно высокая цена
От 13995 ₽
Kitfort KT-1627
- Тип устройства: комбинированный электрогриль
- Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
- Управление системой: механическое
- Возможность регулирования температуры: да
- Предельная мощность: 2000 Вт
- Емкость для сбора жира: да, съемная
- Вес устройства: 2,9 кг
Плюсы
- высокое качество материалов;
- мгновенно прожаривает крупные стейки;
- легко разбирается;
- быстро нагревается и долго держит температуру;
- благодаря антипригарному покрытию, легко моется.
Минусы
со временем к грилю начинают приставать продукты.
От 2600 ₽
Tefal Optigrill + XL GC722D34
- Тип устройства: комбинированный электрогриль
- Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
- Управление системой: электронное
- Автоматическое отключение: есть
- Возможность регулирования температуры: да
- Предельная мощность: 2000 Вт
- Емкость для сбора жира: да, съемная
- Дополнительно: 9 автоматических программ для приготовления, сенсор для определения толщины стейка, съемные панели
- Вес устройства: 5,20 кг
Плюсы
- быстро прожаривает толстые стейки;
- легко моется за счет съемных панелей;
- автоматическое управление сильно упрощает процесс приготовления;
- можно готовить много блюд одновременно;
- несколько режимов.
Минусы
крупные габариты.
От 16000 ₽
Tefal GC306012
- Тип устройства: комбинированный электрогриль
- Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
- Управление системой: механическое
- Возможность регулирования температуры: да
- Предельная мощность: 2000 Вт
- Емкость для сбора жира: да, съемная
- Дополнительно: три положения устройства (3 в 1): барбекю, мини-печь, гриль
- Вес устройства: 4,10 кг
Плюсы
- быстро разогревается до необходимой температуры;
- имеет три режима работы;
- легко моется от жира, благодаря съемным насадкам;
- неплохой сервис в фирме.
Минусы
при переворачивании верхней решетки жир стекает мимо поддона.
От 7000 ₽
GFgril GF-130 Plate Free
- Тип устройства: комбинированный электрогриль
- Материал поверхности для жарки: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
- Управление системой: механическое
- Возможность регулирования температуры: да
- Предельная мощность: 1800 Вт
- Дополнительно: регулирование высоты пресса, съемные панели для жарки
- Емкость для сбора жира: да, съемная
Плюсы
- удачная конструкция корпуса;
- легко достичь карамелизированной корочки;
- быстро разогревается до нужно температуры;
- недорогой.
Минусы
- поверхность корпуса легко царапается;
- неудачная форма поддона для сбора жира.
От 3500 ₽
BBK BEG2001
- Тип устройства: комбинированный электрогриль
- Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
- Управление системой: механическое
- Возможность регулирования температуры: да
- Предельная мощность: 2000 Вт
- Емкость для сбора жира: да, съемная
- Дополнительно: автоматический подогрев, съемные жарочные панели
- Вес устройства: 3,10 кг
Плюсы
- быстро нагревается;
- имеет функцию автоматического подогрева;
- благодаря съемным пластинам, легко мыть;
- качественная сборка.
Минусы
жир не стекает в поддон.
От 3500 ₽
Особенности аэрогриля
Основными особенностями прибора являются следующие:
- Данный прибор предназначен для приготовления именно здоровой еды.
- Другими словами — техника, которая сочетает в себе и микроволновую печь, и духовку, и пароварку.
- Принципом действия является подача горячего воздуха, причём равномерно по всему продукту.
- С помощью нагревательного элемента температура доводится до назначенного градуса.
- Возможность регулировки как режима, так и скорости воздушного потока.
- Способность размораживать, варить, разогревать продукты.
- Сам прибор может достичь 250 градусов.
- Допустимость использования посуды.
- Отлично получаются разные виды копчёностей.
Теперь поговорим об электрогриле
5 главных критериев на которые нужно обратить внимание при выборе электро гриля
Чтобы купить хороший электрогриль домой, необходимо запомнить пять важных характеристик этого прибора. Таким образом вы с легкостью сможете определиться с моделью и функциональностью своего нового помощника на кухне, который будет вас радовать восхитительными блюдами.
Мощность
В первую очередь необходимо определится с мощностью вашего нового прибора. Мощность играет очень важную роль в скорости приготовления еды и потребления электроэнергии.
Чем мощнее электрогриль тем быстрее будут готовится ваши блюда, но и потреблять электроэнергии он будет больше. У таких бытовых приборах как электрогриль мощность может быть от 700 до 2500 Вт.
Профессионалы рекомендуют для домашних электрогрилей рассматривать модели до 2000 Вт, вполне хватает и 1500 Вт, для приготовления вкусного стейка, овощей и рыбных блюд.
Размер
После мощности необходимо определить размер прибора, руководствуясь не только выделенным местом на кухне но и размером вашей семьи, для которой вы будете готовить.
Купив слишком маленький электрогриль, вы можете столкнутся с проблемой приготовления одного блюда в несколько этапов. Поэтому стоит выбирать прибор руководствуясь порциями для семьи и количество продуктов, которые можно будет готовить за один раз.
Для большой семьи или большого количества гостей, можно рассматривать модели электрогрилей имеющие рабочую поверхность площадью от 500см² с мощностью 2000 Вт.
Поддон для жира
Все модели имеют поддон для стекающего жира, но лучше чтобы он был съемным, что упрощает его очистку после приготовления блюда, а вам время.
Материал изготовления
От материалов изготовления вашего устройства зависит цена, электрогрили с термостойким пластиком намного дешевле устройств с корпусом из нержавеющей стали, но при этом имеют почти одинаковый срок службы и одинаковые условия ухода.
Также стоит обращать внимание на покрытие самой рабочей поверхности, которая бывает двух типов :
- Поверхность с антипригарным покрытием (что позволяет упростить уход за устройством и увеличивает сроки эксплуатации)
- Поверхность с эмалевым покрытием (которое так же легкое в уходе, но имеет меньшие сроки в эксплуатации)
Регулировка температуры и конвекции
Данная функция очень важна при выборе такого устройства, она значительно упростит приготовление блюд и сэкономит ваше время. Изменяя указанные параметры при приготовлении еды, вы лично контролируете процесс создавая уникальный вкус своим блюдам. Варианты приготовления мясных или овощных блюд при разных температурах, что позволяет сохранить большинство полезных свойств.
Дополнительные функции для вашего электрогриля
Необходимость дополнительных функций упрощает приготовление ваших блюд, но не является обязательным фактором для покупки какой-то определенной модели гриля. Прежде чем разнообразить функциональность вашего электрогриля необходимо определится с основными параметрами, которые описаны выше.
Дополнительные функции:
- Регулятор температуры
- Регулятор угла наклона
- Таймер
- Отложенный старт
- Режим поддержания температуры
- Защитные функции (перегрев, защита от детей)
Особенности электрогрилей
Электрогриль – это не просто решетка для жарки мяса, рыбы или овощей. Данная группа устройств включает огромное количество агрегатов с разными функциями. Самыми популярными считаются контактные грили. Это устройства, оснащенные специальными панелями, на которых и происходит приготовление продуктов. Другие узкоспециализированные разновидности не будут рассмотрены в данном обзоре. К таким приборам относят электрошашлычницы (специальные устройства для жарки мяса на вертеле) и аэрогрили. Последние по функционалу больше похожи на духовки, чем на гриль в традиционном понимании.
Самая простая модель контактного электрогриля – это обычная бутербродница или вафельница. Все эти устройства отличаются невысокой мощностью и ограниченным функционалом, то есть, позволяют приготовить только определенный тип блюда.
Многие хозяйки активно пользуются электрическими бутербродницами. Мощность такого прибора составляет 700-800 Вт, а основная функция – это приготовление горячих бутербродов. Это одновременно и преимущество, и недостаток подобных устройств. С одной стороны, в бутерброднице вряд ли удастся приготовить что-то, кроме сендвича, но зато со своей основной функцией это устройство справится отменно. Кроме того, электрические бутербродницы очень компактные и не займут много места на кухне.
В отечественных магазинах выбор бутербродниц небольшой, если сравнивать его с ассортиментом в западных странах. Здесь эти устройства чрезвычайно популярны. Особо большим спросом пользуются приборы для приготовления яичницы или многослойных бутербродов. В России такие устройства встречаются крайне редко.
Еще одна разновидность электрогриля – устройства для приготовления разных видов выпечки. Такие агрегаты чем-то напоминают советские чугунные формы для приготовления орешков, грибочков и фигурок животных из теста. Современные аналоги гораздо легче и часто оснащены съемными панелями для приготовления выпечки разной формы. В самых продвинутых моделях съемные панели предоставляются в комплекте, а в более скромных их придется покупать отдельно. Самостоятельная покупка панелей в чем-то даже лучше, ведь пользователю не придется переплачивать за формы, которыми он не планирует пользоваться.
К категории электрогрилей также относятся блинницы и пицца-мейкеры. Это нишевые устройства, которые не всегда целесообразно покупать для дома. Фактически, это тот же гриль, но с одной открытой панелью, на которой пекут блины или пиццу.
Плюсы и минусы
Покупатели, которые уже стали счастливыми обладателями электрических грилей от компании Polaris, выявили определенные достоинства этого оборудования.
- Имеется возможность приготовить абсолютно любые продукты. Здесь вы можете обжарить разные виды мяса, овощи и бутерброды. Некоторые хозяйки используют гриль даже для приготовления яичницы.
- Наличие ножек с резиновыми вставками, благодаря которым обеспечивается безопасность использования устройства.
- Все модели отличаются небольшим размером и мобильностью. То есть их очень удобно использовать не только в домашних условиях, но и на даче либо на предприятии общественного питания.
- Практически все модели гриль-пресса предусматривают возможность снятия панелей, благодаря чему их можно легко очистить после готовки. Определенным достоинством является и то, что их можно помещать в посудомоечную машину.
- Цена, установленная на данную продукцию, вполне доступна и оправдывает себя.
- Дизайн изделий привлекательный, грили запросто смогут вписаться в интерьер вашей кухни.
Невзирая на наличие богатого списка достоинств, данная бытовая техника имеет и некоторые недостатки, среди которых:
- ручки управления достаточно скользкие и очень быстро загрязняются;
- гриль не заменяет многие кухонные приборы, что, например, может сделать мультиварка (недостаток весьма условный, конечно).
Зачастую люди, придерживающиеся правильного питания, желают побаловать себя фастфудом и направляются в специальные заведения общепита, где им предлагают очень жирные и вредные блюда. Данное оборудование поможет вам сделать то же самое, однако вредность блюда будет практически сведена к нулю. К примеру, вы желаете отведать жареного мяса, однако обжарка его на сковороде требует использования большого количества масла. В ситуации, где используется гриль-пресс, не нужно применять растительное масло, поскольку мясо может быть обжарено непосредственно на панелях сковороды.
Если вы готовите достаточно часто, при этом не желаете постоянно мыть панели, а оставлять их грязными негигиенично, вы можете воспользоваться очень интересным советом. При готовке мяса оберните его в фольгу. Она очень хорошо проводит тепло, поэтому мясо будет качественно прожарено, при этом гриль останется чистым.
О том, как готовить на гриле Polaris, смотрите в видео ниже.
Дополнительные функции для электрических грилей
На первый взгляд электрический гриль кажется устройством довольно простой конструкции. Однако некоторые устройства, особенно из более высокого ценового сегмента, обладают очень интересными и технологически продвинутыми функциями.
- Индикатор уровня жарки – очень функциональное решение, при котором гриль будет постоянно информировать вас об этом звуковыми сигналами. Прибор подает звуковой сигнал на каждом этапе, чтобы вы знали, когда ваше блюдо будет приготовлено так, как вам нравится.
- Электрический гриль с тостером – этот вид гриля, помимо классической функции, также может поджаривать хлеб. Идеальное решение для воскресных завтраков.
- Измерение толщины мяса – большие куски мяса требуют больше времени для поджаривания, а тонкие – гораздо меньше времени. Но как правильно выбрать время? Если вы не можете сделать это сами, гриль сделает это за вас. Просто нужно иметь возможность автоматически измерять толщину мяса и гриль сам выберет время приготовления.
- Электрогриль со сменными пластинами – гриль также можно использовать как тостер или вафельницу. Сменные пластины позволяют таким образом преобразить наше устройство.
- Автоматические программы гриля – если вы только начинаете свое приключение с грилем, стоит купить гриль с автоматическими программами. Устройство подберет оптимальные параметры для конкретного блюда, например, программу для гамбургеров, красного мяса, птицы, рыбы, овощей или разморозки замороженного мяса.
Что лучше: аэрогриль или электрогриль
Разница между электро- и аэрогрилем более существенная. В аэрогриле используется совершенно другой способ приготовления пищи. Продукты в нем обрабатываются потоком горячего воздуха, циркулирующего внутри специальной емкости для готовки. Масло для приготовления не требуется, поэтому еда получается диетической. В аэрогрилях можно не только жарить, но и запекать, тушить пищу, варить суп, каши, варенья, томить йогурты. Прибор даже может выступать в роли коптильни. Некоторые имеют функцию разморозки блюд.
Аэрогриль
При приготовлении блюд в аэрогриле запахи еды отсутствуют, а электрогрили могут распространять их по всему дому. Качество приготовленной пищи у обоих приборов примерно одинаковое, но степень обработки блюд лучше у аэрогрилей. Устройство равномерно готовит продукты со всех сторон. Однако аэрогрили громоздки для транспортировки, электрогрили занимают меньше места.
Как ухаживать за грилем?
Приготовление блюд на гриле – не самый чистый кулинарный процесс. Панели загрязняются частицами жира и остатками пригоревших продуктов. Соответственно, очищать гриль придется после каждого использования.
При выборе гриля нужно обязательно убедиться в наличии специальной емкости для сбора излишков жира. Крайне желательно, чтобы у пользователя был доступ к этому контейнеру, а сама емкость должна легко выниматься. С точки зрения чистки легче мыть приборы со съемными панелями.
Также следует обращать внимание на наружный корпус прибора: чем он проще, тем лучше. В процессе приготовления жир от еды брызгает в разные стороны, в том числе и на панель устройства
Чем меньше щелей и элементов будет на панели, тем проще будет ее отмыть.
Таблица сравнительных характеристик
Повести итог по вопросу, что лучше выбрать, аэрогриль или электрогриль, поможет сравнительная таблица функционала и возможностей этих двух приборов:
| Аэрогриль | Электрогриль |
| Конвекционный способ приготовления | Продукты поджариваются на специальной антипригарной поверхности (может быть как гладкой, так и прямой) |
| Равномерная обработка продуктов | Принцип работы не гарантирует равномерной прожарки |
| Широкие функциональные возможности | Ограниченный функционал |
| Участие пользователя в процессе минимально | Требует постоянного контроля пользователя |
| Время приготовления зависит от вида продукта и выбранного режима | В закрытых моделях сокращается время приготовления, а значит, сохраняется максимум полезных свой продукта |
| Адаптирован только для домашнего использования | Может использоваться как в домашних условиях, так и на открытом воздухе |
| Галогенные нагревательные элементы могут быстро выходить из строя | Приборы ведущих производителей долговечны |
Стоит отметить, что окончательный выбор — электрогриль или аэрогриль, что лучше из них, остается за потребителем. Он должен основываться на предпочтениях и потребностях, для удовлетворения которых приобретается такая кухонная техника.
Особенности хорошего электрогриля
Есть несколько параметров, на которые нужно обратить внимание при выборе электрогриля. К ним относятся:
Легкая очистка
Правило простое: чем быстрее и проще мыть прибор после приготовления на гриле, тем лучше. Хуже всего в этой области работают грили, оборудованные решеткой – в их случае остатки пищи и растопленный жир имеют тенденцию капать на дно устройства, что может привести к его более быстрому разрушению.
Если кропотливая очистка гриля от пригоревших остатков приводит к страстному увлечению, решетка с тарелкой станет для вас гораздо лучшим выбором. Благодаря дополнительным желобам удаление грязи занимает буквально мгновение.
Расположение
На полках магазинов можно найти 2 вида электрогрилей: вертикальный и горизонтальный. Какой из них вы выберете, зависит от того, где вы его будете использовать. По общему признанию, вертикальный гриль немного удобнее, но он может быть плохим решением для людей, которые собираются готовить гриль на кухне или на небольшом балконе.
Мощность
Стандартный электрический гриль имеет мощность около 1500 Вт. Устройства с большей мощностью гарантируют немного более быстрый нагрев пищи, но их цена может быть значительно выше. При поиске эффективного электрического гриля не стоит выбирать устройство мощностью ниже 1000 Вт. Подготовка гриля на нем может занять действительно много времени.
Дизайн и качество изготовления электрогриля
Вы не хотите переплачивать, поэтому хотите гриль, который прослужит вам долгие годы? Узнайте, из какого материала сделаны его отдельные элементы. У самых дешевых скоропортящихся решеток будут пластиковые детали, у лучших – стальные или чугунные.
Также обратите внимание на дополнительные меры безопасности, которые должны защитить от случайных ожогов. Есть ли у гриля ненагреваемые ручки или, наоборот, вам придется тянуться к прихватке, когда вы его используете?
Дизайн также может быть большим преимуществом электрического гриля. Если вы планируете гриль не только весной и летом, но и в более холодные месяцы, убедитесь, что гриль подходит к интерьеру вашей кухни.
Дополнительные аксессуары и функции
Производители делают все возможное, чтобы побудить нас покупать их устройства. Чтобы привлечь внимание покупателей, они с удовольствием оснащают свои грили дополнительными функциями, призванными сделать приготовление на гриле более приятным и улучшить качество подаваемых блюд.
Термостат, электронный дисплей, индикатор уровня готовки или измерение толщины мяса – это только часть функций, которые можно найти в некоторых электрических грилях.
Комплектующие
Нередко на выбор модели влияют аксессуары в комплекте. Все комплектующие делятся на те, что незаменимы в процессе приготовления пищи, и те, которые облегчают этот процесс. Специальные щипцы помогут аккуратно разложить продукт на решетке, снять готовое блюдо с нее и переворачивать угли во время жарки. Противень в комплекте позволит приготовить самые нежные и небольшие кусочки овощей или рыбы, а вулканический камень позволит без труда получить блюдо необходимой прожарки.
В комплекте может быть стартер для розжига углей, электронный термометр для продуктов, кисточки, рукавицы и лопатки. Некоторые модели комплектуются средствами для розжига и специальными спичками, полимерно-композитными баллонами для газовых моделей.
Как выбрать качественный контактный гриль?
Все модели контактных грилей для домашнего использования очень похожи между собой. Они оснащены двумя панелями: одна закреплена неподвижно на корпусе, а вторая – на откидывающейся крышке. Под панелью находится датчик температуры и нагревающийся элемент. На корпусе находятся ручка регулировки температуры и таймер, хотя окончательная комплектация зависит от модели гриля и его производителя.
Функционал контактных грилей достаточно обширный. С их помощью можно жарить стейки и сосиски, готовить рыбу, овощи, горячие бутерброды и шаверму. Отдельные модели контактных грилей отличаются по набору функций и некоторым другим характеристикам, которые следует рассмотреть более детально.
