Разновидности
В зависимости от источника тепла грили делятся на несколько видов.
- Газовые. Нагрев происходит за счет газовых горелок.
- Угольные. Источником тепла являются угли или дрова.
- Электрические. Работают при подключении к сети 220В, в качестве нагревательных элементов выступают ТЭНы.
Грили по устройству конструкции делятся на два вида.
- Двухсторонние, которые имеют две жарочные чугунные пластины. Такой гриль называют пресс-грилем или прижимным. Готовить на таком оборудовании можно и с откинутой крышкой.
- Односторонние, имеющие одну жарочную пластину.
В продаже встречаются устройства со съемными панелями. Это превращает электрогриль в универсальное приспособление, так как есть возможность приготовить мясо, вафли и сэндвичи.
Перед походом в магазин: на что обращать внимание
Электрогриль – бытовое устройство, предназначенное для приготовления пищи, посредством воздействия высоких температур от жарочной поверхности (или поверхностей). Различаются как по виду: портативные и стационарные, так и по типу исполнения: открытый, закрытый, комбинированный.
Его используют люди, которые предпочитают готовить пищу не при помощи плиты, а посредством инфракрасного подогрева.
На сегодняшний день все они, несмотря на общий принцип действия, предлагают различную функциональность, удобство обслуживания, применяемые материалы и энергопотребление. Поэтому, перед походом в магазин, стоит почитать отзывы, какой электрогриль лучше купить для дома, благо, подобную информацию найти несложно. Самое главное, перед покупкой нужно иметь четкий ответ на три основных вопроса:
- Для чего приобретается электрогриль? Будет это разовое использование, например, на пикнике, или же частое, на кухне?
- Предполагаемое место использования? Дача, загородный дом, квартира или где придется, от случая к случаю?
- Необходимость в дополнительных возможностях? Нужен ли таймер отключения, разборный корпус и нагревательный элемент с противопригарным покрытием?
Микроволновку можно считать альтернативой электрогрилю, хотя, конечно, разница в их стоимости довольно существенна.
Потребляемая мощность
Интенсивность и степень нагрева жарочных панелей является ключевой характеристикой, поскольку от этого зависит, насколько быстро и качественно приготовится блюдо. Поэтому, когда упоминают лучший электрогриль в своем классе, это однозначно подразумевает большую мощность. Для устройств премиум-класса она может достигать и 2.5кВт, в то время как дешевые модели часто не превышают 700Вт. Оптимальным вариантом для дома является диапазон 1.5-2кВт.
Первые электрогрили появились около 30 лет назад и быстро стали популярными у домохозяек.
Существующие типы устройств
Большинство портативных электрогрилей выпускаются в закрытом исполнении, то есть имеют крышку. С одной стороны, это предотвращает появления дыма и гари в помещении и позволяет обеспечить более ровную температурную обработку продуктов. С другой, за редким исключением, на них нельзя приготовить что-либо кроме стейков или барбекю. В то время как открытый тип позволяет сделать и то, и другое: готовить яичницу или подгореть сандвич. В качестве компромиссного варианта производители выпускают комбинированный тип, включающий в себя особенности первых двух.
Не нужно бояться дыма и жарить сочные стейки на свежем воздухе, а можно готовить прямо в квартире или в доме.
№10 – Kitfort KT-1628
Цена: 1 800 рублей
Самая дешевая модель топа обладает отдельной кнопкой, с помощью которой прибор можно выключить. Так что, каждый раз после того, как устройство выполнит свою работу, вам не придется выдергивать шнур из розетки. Другое преимущество решения – возможность регулировки степени поджарки и готовности. Сам гриль безумно прост в уходе – достаточно протереть салфеткой, смоченной в мыльной воде.
Покрытие здесь антипригарное, поэтому на нем вполне можно готовить без масла. Нагревается гриль быстро, а за счет компактных размеров (26x32x11 см) занимает минимум места на кухне. В отзывах пользователи также отмечают наличие поддона для сбора жира. Из минусов – крышка нагревается, поэтому об нее можно обжечься.
Kitfort KT-1628
№8 — Kitfort KT-1633
Цена: 4 490 рублей
Kitfort KT-1633 обладает мощностью 1800 Вт, механическим управлением и регулировкой температуры. Есть также антипригарное покрытие и поддон для сбора жира.
Устройство может обеспечить быстрый нагрев и дает равномерную прожарку. Есть съемные лотки, каждый из которых подойдет для создания разных блюд. Имеется возможность отрегулировать и зафиксировать высоту крышки. Благодаря хорошему покрытию панелей их достаточно легко мыть. Шнур длинный, что, почему-то, могут предложить не все производители. Для такого универсального устройства цена крайне низкая.
При работе очень сильно нагревается верхняя крышка.
Kitfort KT-1633
№6 – Tefal GC306012
Цена: 9 400 рублей
Всем, кто не знает какой электрический гриль для дома лучше всего выбрать, рекомендуем обратить внимание на Tefal GC306012. Это прибор мощностью 2000 Вт, обеспечивающий равномерную и качественную прожарку мяса
Пользователи заявляют, что при сравнении с конкурентами творение популярной фирмы смотрится интереснее, поскольку оно не пересушивает мясо.
Все детали легко снимаются для очистки, для жира предусмотрен массивный лоток. По умолчанию предусмотрены три температурных режима и три сценария готовки. Из минусов – нет таймера, если мыть пластины некачественным средством, то антипригарное покрытие с них быстро слезет.
Tefal GC306012
№1 – De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
Цена: 21 000 рублей
Анализируя отзывы покупателей, пытаясь определить, какой электрогриль для дома лучше остальных в 2020 году, мы наткнулись на De’LonghiMultiGrill CGH 1030D и поняли – конкурентов у него нет. По умолчанию он оснащен рифлеными пластинам, но в комплекте есть и плоские. Таким образом, на электрогриле вы сможете готовить не только мясо или овощи, но и вафли, а также прочую кондитерскую продукцию. Вся информация о текущем режиме работы выводится на яркий дисплей.
Прибор обладает автоматическим контролем температуры, что позволяет тщательно прожаривать мясо, для каждой из пластин имеется собственный регулятор температуры. Интересно, что управлять процессом можно с помощью смартфона, поскольку у гриля есть собственное мобильное приложение. Из минусов – цена и короткий шнур питания (70 см).
De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
Лучшие электрогрили по соотношению цена-качество
Tefal GC306012
9.8
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9.5
Качество
10
Цена
10
Надежность
9.5
Отзывы
10
Панели этого контактного электрогриля имеют качественное антипригарное покрытие, с помощью которого легко приготовить жареное мясо, овощи, морепродукты. Помимо этого, прибор используется для выпечки и тостов. Панели прогреваются равномерно, обеспечивая хорошее прожаривание. В гриле имеются несколько режимов работы: гриль, печь и барбекю. Температуру можно установить на приготовление мяса, горячих бутербродов и овощей. Привлекает покупателей то, что панели можно снять для мытья, а также то, что гриль очень быстро нагревается до нужной температуры.
ПЛЮСЫ:
- наличие различных режимов работы и температуры;
- быстрая жарка мяса;
- наличие на торце специальных подставок, позволяющих хранить устройство вертикально для экономии места;
- возможность снимать панели.
МИНУСЫ:
сложность мытья панелей.
REDMOND STEAKMASTER RGM-M805
9.3
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9
Качество
10
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
9
Удобство этого электрического гриля в том, что в нем имеется 7 программ для разных видов термической обработки. Выставляются режимы с помощью панели управления. Программы позволяют не только готовить различные блюда, но и размораживать и подогревать продукты. Также прибор можно вручную настроить по желаемым параметрам. Любители стейков могут выбрать нужную прожарку мяса: с кровью, нормальную и сильную. При этом электрогриль самостоятельно определяет толщину куска и время, необходимое на приготовление. Крышка прибора устроена так, что можно подстраиваться под толщину куска и равномерно прожаривать его.
ПЛЮСЫ:
- совмещение 3 приборов: гриль, духовка, барбекю;
- наличие 7 программ;
- подстраивающаяся крышка;
- книга рецептов в комплекте;
- установка на смартфон бесплатного приложения;
- наличие электронного управления;
- автоматическое определение толщины куска и времени, необходимого для его приготовления;
- возможность программирования.
МИНУСЫ:
- короткий шнур питания;
- недостаточная вместительность поддона для жира.
DE’LONGHI CGH 912C
9.1
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9
Качество
9.5
Цена
9
Надежность
9
Отзывы
9
Очень удобная модель, позволяющая устанавливать температуру от 80°С до 230°С. Регулирование механическое. Подстраивать температуру можно даже в процессе приготовления. Комплект изделия включает в себя 2 вида съемных панелей (рифленые и плоские) и лопатку. С рифлеными панелями можно поджаривать мясо или рыбу, а с плоскими – готовить блюда из других продуктов, например, яичницу, блины, горячие бутерброды и т. д. Электрогриль отличается высоким качеством и экологичностью материалов. Для корпуса использована нержавеющая сталь. Покрытие панелей – керамическое. Рукоятка металлическая с пластиковой вставкой, защищающей от ожогов.
ПЛЮСЫ:
- 2 комплекта съемных плит разной формы;
- ручка с защитой от ожогов;
- керамическое покрытие панелей;
- большая площадь панелей;
- возможность использования как в закрытом, так и в открытом виде;
- возможность регулирования положения крышки;
- возможность мыть панели в посудомоечной машине.
МИНУСЫ:
- отсутствие инструкции по установке режимов приготовления;
- наличие ярко выраженного запаха пластмассы при первом включении.
KITFORT KT-1652
9.0
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9
Качество
9.5
Цена
8.5
Надежность
9
Отзывы
9
Электрический гриль Kitfort KT-1652 имеет механическое управление и оснащен индикацией включения и готовности к работе. Поворотные регуляторы устанавливают время приготовления и температуру нагрева. Предусмотрено автоотключение по окончании жарки. Мощное устройство (2,1 кВт) быстро и качественно прожарит мясо. Нагревание панелей регулируется в диапазоне 90-230°С, благодаря этому можно подобрать режим приготовления для различных продуктов. Конструкция нагревательных элементов позволяет непосредственно отдавать тепло готовящемуся блюду. Работать устройство может в 2 режимах: жаровня и гриль. Крышка прибора регулируемая, она может подстраиваться под толщину кусков.
ПЛЮСЫ:
- высокая мощность;
- съемность нагревательных панелей;
- ручка с защитой от ожогов;
- легко отмывается;
- большой температурный диапазон;
- быстрое нагревание продуктов;
- подстраиваемая крышка;
- компактность.
МИНУСЫ:
- отсутствие инструкции по установке режимов приготовления;
- отсутствие индикации окончания приготовления.
Виды электрических грилей
Электрические грили бывают нескольких видов:
- Электрошашлычница. Это разновидность бесконтактного гриля, в котором продукты не взаимодействуют с нагревательной поверхностью, а вращаются вокруг нее. Закладка мяса и других компонентов осуществляется непосредственно на шампуры, как в тандыре, или в специальные металлические корзины.
- Электрогрильница. Классический гриль, в котором продукты готовятся непосредственно на раскаленной сковороде.
- Гриль-пресс. Это двухсторонний гриль с крышкой, имеющий две рабочие поверхности – сверху и снизу.
- Раклетница. Гриль открытого типа в виде углубленного поддона с невысокими бортиками. Применяется для приготовления блюд с расплавленным сыром. Комплектуется деревянной лопаткой для перемешивания.
Наиболее популярной и практичной разновидностью электрических грилей являются классические грильницы комбинированного типа с двумя рабочими поверхностями, так как такие устройства обладают максимальной функциональностью и производительностью.
Электрический гриль какой фирмы лучше выбрать
На рынке есть множество компаний, предлагающих грили с питанием от электросети. Но предоставить одновременно функциональные, доступные в цене, безопасные, универсальные и удобные модели способны лишь некоторые из них. Товары как раз этих фирм и рассматриваются в данном рейтинге.
ТОП лучших производителей электрических грилей включает в себя следующие бренды:
- Kitfort – поставщик недорогих и функциональных электрических грилей с мощностью в среднем от 1000 до 2000 Вт. Большинство из них оснащено съемными рабочими панелями, что упрощает уход за изделиями. В основном, они имеют регулятор температурного режима, а это уже позволяет подстраиваться под любые типы продуктов. Их отличает качественное антипригарное покрытие, экономящее масло и не дающее пище пригорать ко дну.
- Redmond – производитель мелкой бытовой техники для дома, в том числе для кухни. В его ассортименте есть более 7 позиций электрогрилей, характеризующихся низким энергопотреблением при высокой мощности, от 1000 Вт. Они имеют несколько температурных режимов и обеспечивают деликатную обработку продуктов, гарантирующую сохранение максимума полезных веществ в составе. С их помощью мясо, рыбу, овощи не только жарят, но и готовят на пару, а сок при этом «запечатывается» внутри.
- Polaris – фирма специализируется на создании мелкой кухонной техники, в том числе хороших электрических пресс-грилей. Называются они так из-за двух рабочих сторон, которые вплотную контактируют с пищей и тем самым сокращают время на приготовление еды. Некоторые из них имеют съемные панели для более простого мытья, регулятор температуры и встроенный таймер для контроля над процессом во избежание пригорания ко дну.
- Endever – торговая марка, под которой по доступным ценам производится мелкая бытовая техника для дома. Ее приборы собираются на китайских заводах по европейским стандартам качества. В ассортименте бренда есть как вертикальные, так и горизонтальные грили, работающие от электросети. По отзывам, они не портят «родной» вкус и запах пищи, не лишают ее сока и дают хрустящую, но безопасную корочку.
- Vitek – российский бренд компании Golder Electronics, предлагающий функциональные электрические гриль-прессы для приготовления мяса, рыбы, овощей и прочих видов продуктов. Их отличает современный нагревательный элемент с возможностью регулировки температуры пластины, качественное антипригарное покрытие для беспроблемной жарки, несколько уровней и большой угол открытия крышки. Довольно крупные размеры позволяют готовить достаточно много еды, но из-за этого они требуют немало места для хранения на кухне.
- Tefal – в 1968 году бренд был приобретен компанией Groupe SEB, которой также принадлежат торговые марки Moulinex и Rowenta. Он специализируется на производстве посуды и мелкой бытовой техники для кухни. Характерные отличия его грилей – компактные размеры, ударопрочные и не царапающиеся металлические корпуса, выдерживающие высокие температуры, не скользящие ножки и не нагревающиеся ручки.
- Delonghi – итальянская компания, основанная в 1902 году и являющаяся одним из крупнейших производителей бытовой техники в мире. У нее есть как недорогие и средние по стоимости грили, так и премиальные модели. Здесь речь идет о двухсторонних вариантах с ребристой поверхностью, обеспечивающей приготовление более безопасной пищи, чем в случае с ровным дном. Эти изделия отличаются небольшим весом, около 2.5 кг, и продаются с гарантией на 24 месяца.
- Philips – фирма предлагает купить одни из лучших электрогрилей для дома, которые зарекомендовали себя, как сохраняющие все вкусовые оттенки и ароматы различных блюд, а также их полезные свойства. Они оснащаются достаточно толстыми для эффективной работы пластинами, которые, в то же время, легко нагреваются, что ускоряет процесс приготовления пищи. За хорошие результаты тут отвечает, в частности, термостат с возможностью регулирования температуры поверхности.
Польза дополнительных функций
Номер | Функция | Польза |
---|---|---|
1 | Индикаторы | Помогают контролировать время приготовления, сигнализируют о включении в сеть. |
2 | Регулировка температуры | Позволяет самостоятельно подобрать необходимый режим готовки. |
3 | Дифференцированная температурная регулировка | Индивидуальный температурный режим для каждой пластины помогает выбрать оптимальный способ приготовления для каждого блюда. |
4 | Таймер | Упрощает контроль за приготовлением блюда. |
5 | Автоматическое выключение | Позволяет избежать подгорания пищи, упрощает контроль. |
6 | Поддержание заданной температуры | Удобно для того, чтобы блюдо, как можно дольше оставалось теплым. |
7 | Отложенный старт | Позволяет включить режим приготовления в удобное запланированное время. |
8 | Термоизолированные ручки | Оберегают от ожогов |
9 | Наличие дополнительных панелей | Продляет срок службы электрогриля, дает возможность для приготовления разных блюд. |
10 | Регулятор угла между панелями | Позволяет задавать нужное расстояние или, разворачивая панели на 180 градусов, увеличивать рабочую поверхность. |