Гриль philips: какие есть модели и как их выбрать?

Формула идеального гриля

Итак, подводя итог всему вышесказанному давайте сформулируем формулу идеального эл.гриля для домашней кухни.

Хороший гриль = закрытый + съемные, рифлёные, с регулировкой угла наклона панели + встроенный объемный контейнер для жира + мощность >=2кВт + понятная ручная регулировка температуры + разумная многофункциональность.

Очевидно, что в недорогих грилях вполне можно готовить не хуже, чем в дорогих. Если вы не гурман, то существенной разницы во вкусе не заметите.

Особенно, если взять хорошее мясо, свежие продукты и правильно с ними обращаться. Но не забывайте, что при покупке гриля деньги мы переплачиваем в первую очередь не за вкус, а за удобство использования и обслуживания.

Одно дело дешевый гриль, который ты не сможешь даже элементарно помыть + возле которого нужно постоянно стоять и контролировать весь процесс. И совсем другое дело – удобство и полезные опции.

Подобрать себе подходящие модели эл.гриля можете исходя из топ рейтинга от сайта expertcen.ru (нажмите на “+” для раскрытия списка и просмотра характеристик, преимуществ и недостатков).

А ознакомиться с актуальными ценами на них можно вот ЗДЕСЬ или ТУТ.

https://youtube.com/watch?v=81qZGCAauXc%3F

Рецепты для электрогриля

Шаурма

Ингредиенты на две порции:

  1. Куриная грудка — 2 шт.
  2. Лаваш.
  3. Помидор, огурец, лук, болгарский перец.
  4. Кетчуп, майонез, кефир.
  5. Чеснок.

Приготовление:

  1. Грудку посолить и поперчить. Для удобства ее можно расслоить, чтобы кусочки готовились быстрее.
  2. Выставить на гриле 230 градусов и положить грудку. Накрыть крышкой и оставить на 3-3,5 минуты.
  3. Овощи нарезать брусочками.
  4. Смешать майонез, кетчуп и пару столовых ложек кефира. Добавить в получившийся соус немного чеснока.
  5. Грудку нарезать на тонкие ломтики и выложить на лаваш.
  6. Сверху разместить овощи и полить соусом.
  7. Завернуть шаурму и обжарить на гриле в течение 30 секунд, до появления хрустящей корочки.

Ромштекс из говядины

Ингредиенты:

  1. Говядина — 400 гр.
  2. Яйцо куриное.
  3. Панировочные сухари.
  4. Специи.

Приготовление:

  1. Говядину нарезать на порционные кусочки и слегка отбить.
  2. Яйцо взбить. Кусочки обмакнуть в льезоне, предварительно их посолив и обваляв в любимых специях.
  3. Обвалять говядину в сухарях и жарить на гриле 5-7 минут под крышкой при температуре 180-200 градусов.
  4. Подавать с красным или белым соусом.

Достоинства и недостатки

На основе проанализированных отзывов реальных пользователей рассмотренных моделей аэрогриля линейки Home выделяется следующий ряд их преимуществ:

  1. Многофункциональность.
  2. Недорого стоят.
  3. Быстро готовят, экономно расходуют энергию.
  4. Имеют удобное и понятное управление.
  5. Выполнены в современном дизайне.
  6. Достаточный объем для готовки больших порций и нескольких блюд.
  7. Возможность увеличить вместимость чаши.
  8. Брошюра с рецептами.

Также аэрогрили бренда Home имеют несколько недостатков:

  1. Недостаточной длины питающий провод.
  2. Требуется подбирать оптимальные режимы готовки – значения, указанные в рецептах, не всегда соответствуют действительности.
  3. Слишком большие габариты для малоразмерных кухонь.
  4. Некачественное покрытие на панели управления – стирается краска.

Ниже приведены сами отзывы на основные модели аэрогриля Home:

В целом аэрогрили линейки Home характеризуются как весьма оптимальные для домашнего использования. Однако не всегда подходят для кухонь малого размера.

ТОП 5 электрических открытых грилей

 1. Электрический гриль-барбекю Ariete 3в1 

Характеристики:

  • Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый + закрытый
  • Мощность: 2400 Вт
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь

Не можете определиться, предпочитаете ли вы электрический гриль: закрытый или открытый? Домашний электрический гриль Ariete BBQ — решение вашей дилеммы. Одна половина прибора представляет собой открытую гладкую поверхность для гриля, а другая половина — это закрытая плита с решетчатыми ребрами. 

Это электрический гриль 3 в 1 — плоская поверхность позволяет жарить, а зубчатая поверхность позволяет готовить блюда на гриле и поджаривать бутерброды. Электрогриль Ariete BBQ — это большая зона для гриля, благодаря которой вы можете приготовить сразу много блюд и для большой группы гостей. Очень большим плюсом этой модели является и сам материал — прочная нержавеющая сталь, устойчивая к механическим повреждениям.

  • контроль температуры,
  • готовый свет,
  • регулировка верхней нагревательной пластины,
  • функция барбекю,
  • функция тостера,
  • система слива жира в емкость.

 2. Электрический гриль Ariete La Grigliata 

Характеристики:

  • Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый
  • Мощность: 2000 Вт
  • Материал корпуса: пластик

Еще один электрический настольный гриль той же марки: Grill Ariete La Grigliata . Эта модель гриля немного отличается от своей предшественницы. Корпус выполнен из менее прочного пластика, который не так устойчив к повреждениям, как сталь. Однако сама нагревательная пластина изготовлена ​​из прочного чугуна с дополнительным антипригарным покрытием. 

Производитель гарантирует, что плита позволяет готовить пищу без жира, но всегда лучше использовать хотя бы немного масла. Электрогриль дополнительно имеет стеклянную крышку, которая ускоряет процесс приготовления на гриле и защищает от брызг жира. После отключения термостата гриль можно использовать как поднос для сервировки.

  • съемный термостат — контроль температуры,
  • можно использовать как лоток — после отключения термостата,
  • стеклянная крышка в комплекте,
  • возможность мытья тарелки в посудомоечной машине.

 3. Электрический гриль Botti Forti  

Характеристики:

  • Тип гриля: стол, противень, открытый
  • Мощность: 1250 Вт
  • Материал корпуса: пластик

На этот раз гриль от бренда Botti. Электрический гриль Botti Forti — это очень простое устройство, идеально подходящее для всех любителей гриля, которые не ищут сложных решений. Прекрасно подойдет тем, у кого нет собственного участка или огорода, но хочется гриль дома. Вместо классической решетки в модели установлен лоток с отверстиями, покрытый антипригарным покрытием. Большая поверхность нагрева позволяет готовить сразу несколько продуктов для всей семьи. Варочную панель можно снять и тщательно вымыть.

  • контроль температуры,
  • съемная нагревательная пластина.

 4. Раклетная решетка Camry Home

Харакетристики:

  • Тип гриля: настольный, с ракеткой
  • Мощность: 1200 Вт
  • Материал корпуса: металл

Электрический гриль Camry Home — это раклет-гриль с мини-сковородками, который позволяет вам готовить собственные блюда среди большой группы гостей. Верхняя нагревательная плита имеет антипригарное покрытие и позволяет готовить на гриле мясо, рыбу, овощи и шашлык. 

С другой стороны, на нижнюю тарелку ставят небольшие сковороды с ненагреваемыми ручками, на которых можно жарить яйца и запекать различные ингредиенты под слоем сыра. Отличный способ провести время с семьей и друзьями. Такое оборудование обязательно разнообразит встречу! Решетка сделана из металла, что делает ее более устойчивой к повреждениям, чем пластиковые устройства.

  • функция раклет — 6 маленьких кастрюль в комплекте,
  • ручки сковороды ненагреваемые,
  • съемная решетка,
  • переключатель включения / выключения.

 5. Электрический гриль Botti Permo 

Характеристики:

  • Тип гриля: настольный, варочный, открытый
  • Мощность: 1500 Вт

На первый взгляд электрический гриль Botti Permo выглядит как обычный сервировочный поднос. На самом деле у него есть еще одна функция! Оборудованный гладкой варочной панелью с керамическим покрытием, он позволяет готовить на гриле самые разные блюда. На таком гриле можно приготовить не только сочное мясо, рыбу и красочные овощи, но и хрустящие тосты. 

Самым большим преимуществом этой модели гриля является само керамическое покрытие, которое обеспечивает здоровое и практически обезжиренное приготовление на гриле. Он безопасен при контакте с пищевыми продуктами и не выделяет токсичных веществ при воздействии высоких температур. Он гладкий и очень простой в уходе. Очень красиво смотрится электрический гриль Botti Permo, поставленный на стол.

Еще 5 фактов, которые вы не знали о настольных духовках

  1. Существуют мини-печи с наружными газовыми или электрическими конфорками, которые нагреваются от верхнего ТЭНа. Таким образом, можно пользоваться привычными нам кастрюлей и сковородой, расширяя выбор блюд и экономя пространство.
  2. В отличие от обычных духовых шкафов, настольная духовка имеет функцию разморозки, которая позволяет готовить еду из полуфабрикатов или размораживать недоеденную ранее пищу.
  3. Купить настольную электрическую духовку можно в два-три раза дешевле, чем традиционную объемную духовку, при это не теряя возможностей в приготовлении блюд.
  4. В мини-печи встроен металлодетектор, который распознает материал посуды, использующуюся для выпекания. Например, если вы используете керамическую тарелку, то духовка может не включиться. Следует заранее узнать, можно ли отключить эту функцию.
  5. Многие не знают о режиме запоминания духовки. В процессе приготовления она сохраняет информацию о продолжительности выпекания, после чего вы сможете выбрать нужную вам программу в последующие разы.

Сравнение товаров

Казалось бы: все парогенераторы в нашем рейтинге замечательные. Мы, тем не менее, предлагаем вам изучить сравнительную таблицу с характеристиками обозреваемых моделей и выбрать из них самую лучшую:

Модель GC6804/20 GC9682/80 GC9410/60 GC9405/80 GC6616/20 GC7710/20 GC9670/50
Вес (кг) 1,3 0,8 0,5 0,8 1,1 3,325 0,8
Вместительность резервуара (мл) 1300 1800 2500 2500 1200 2200 1800
Регулирование температуры да да да да да да да
Быстрый нагрев да да да да да да да
Длина шланга/шнура 1,6/1,65 1,9/2 1,6/1,8 1,6/1,8 1,6/1,8 1,6/1,8 1,7/1,8
Гарантия (г) 2 2 2 2 2 2 2
Мощность (Вт) 2400 2700 2100 2100 2400 2400 2700

Оценивая мощность модели, её вместительность и удобство, нетрудно догадаться: наиболее выгодным и приятным в использовании оказывается Philips GC9682/80

Конечно, всё зависит от ваших потребностей и возможностей, но заявленные производителем характеристики не могут не привлечь внимание

Как выбрать и на что обратить внимание?

Если вы приняли решение купить электрогриль, то следует обращать внимание на следующие нюансы:

  1. Мощность потребления. Этот показатель указывает, насколько быстро будет нагреваться прибор и как быстро он будет готовить любимые блюда. Оптимальные показатели начинаются от 1600 Вт.
  2. Тип панелей. Съемные панели позволяют быстро и легко ухаживать за рабочей поверхностью.
  3. Есть ли антипригарное покрытие. Большинство панелей электрогрилей имеют такую поверхность, что позволяет не использовать при приготовлении масло.
  4. Автоматические программы. Их наличие спасает от необходимости самостоятельно подбирать нужные время и температуру. Подходящий режим одним нажатием устанавливает показатели для каждого типа продукта.
  5. Дополнительные насадки. Решетка или противень расширяют функциональность прибора, увеличивает спектр готовых блюд.
  6. Защита. Ножки гриля должны быть прорезиненными, чтобы прибор при эксплуатации не смещался. Дополнительное преимущество — защита от перегрева, отключающая гриль при достижении критической отметки.

Как выбрать и на что обратить внимание

При покупке электрогриля стоит учитывать несколько технических характеристик:

  • Мощность. Чем больше мощность устройства, тем быстрее оно будет нагреваться и тем меньше времени понадобится для приготовления пищи, поэтому желательно отдавать предпочтение мощным моделям, несмотря на то, что они не экономно расходуют электроэнергию. Мощными считаются электрогрили от 2000 Вт.
  • Материал рабочей поверхности. Панели электрических грилей обычно металлические с антипригарным покрытием, что упрощает уход за прибором и позволяет не использовать масло при готовке.
  • Размеры. Для большой семьи следует выбирать гриль с рабочей площадью не менее 500 кв. см. Лучше выбрать двустороннее устройство – тогда процесс готовки упрощается, а также сокращается его длительность.

На механическом управлении

Потребителя может отпугнуть слово «механический» применительно к управлению, но ничего сложного в нем не заключено. Просто время нагрева и температуру выставляют с помощью ручек.

Tefal SuperGrill Standard GC450B32 – недорогая и многофункциональная

Электрогриль стоит недорого, но в нем можно приготовить не только мясо с румяной корочкой или запеченное в собственном соку, но и овощи.

Мотор мощностью в 2000 Вт быстро разогреет панели до нужной температуры. Она выставляется регулятором, имеющим 4 положения.

Покрытие у нагревающих панелей – из тефлона, поэтому подгорание продуктов исключено. Выделяющийся при жарке жир собирается в поддон.

  • регулирование температуры в пределах 220 градусов;
  • приготовление пищи сразу на двух нагревающих поверхностях;
  • компактность;
  • защита от перегрева.
  • тонкий слой тефлона исключает мытье в посудомоечной машине;
  • если крышка открыта при жарке появляется дым.

Электрогриль — для любителей шашлыков и жареных овощей, недорогой и с длительным сроком службы.

Tefal GC205012 — с вместительными панелями

Несмотря на компактность, в электрогриле Tefal GC205012 можно приготовить угощение на большую компанию.

На рифленых съемных панелях, покрытых тефлоном, разместятся кусочки мяса, рыбы или креветок и останется место для овощей.

Это максимальная температура, если так сильно нагревать рабочую поверхность не требуется, переключателем просто добиться нужного температурного режима.

Его ручка не нагревается, обжечься, дотронувшись до нее невозможно. Не перегреется и панель. Для контроля превышения температуры есть система защиты.

  • невысокая цена;
  • прорезиненные ножки;
  • индикаторы включения и нагрева;
  • легко моется.
  • нет поддона для сбора сока или жира;
  • отсутствует кнопка включения и таймер.

Надежный и недорогой электрогриль.

Tefal GC600010 – за один раз готовит 8 порций

В таком электрогриле можно приготовить ужин для большой семьи. Ребристые панели сделаны из литого алюминия и покрыты тефлоном.

Мощный мотор – 2400 Вт быстро нагреет рабочую поверхность до нужной температуры, для ее регулирования есть переключатель из термопластика с тремя позициями. Как только прибор будет готов к работе, загорится индикатор, сигнализирующий о полном нагреве.

  • два режима приготовления пищи – барбекю и гриль;
  • раскрытие на 180 градусов;
  • мытье в посудомоечной машине;
  • вертикальное хранение;
  • поддон для сбора сока или жира легко снять.
  • немного дымит, нужно включать вытяжку;
  • тефлон быстро облезает, панели придется менять.

Электрогриль для большой или очень гостеприимной семьи.

Tefal GC306012 — с автоматическим регулированием нагрева

Электрогриль Tefal GC306012 подойдет для приготовления пищи тем, кто любит поджаристую корочку и хочет питаться правильно, не добавляя при обжаривании масла. Особенно вкусными получаются в нем овощи. Прибор может работать в трех режимах: барбекю, гриль и печь.

Некоторые хозяйки пекут в нем печенье. Съемные пластины с глубоким рифлением и антипригарным тефлоновым покрытием исключают подгорание пищи.

Как только нужная температура будет достигнута, он отключится, при понижении – включится вновь. Регулировка происходит автоматически. Размеры гриля – 0,37х,0,38х,02 м.

  • компактность;
  • многофункциональность;
  • глубокий поддон для сбора жира;
  • съемные панели.

глубокие борозды сложно мыть.

Многофункциональная модель, которую можно использовать как духовку.

Виды электрогрилей по конструкции

В первую очередь, стоит обратить внимание на конструкцию прибора. Электрические грили делятся на:

Открытые

В таких приборах пища готовится сверху нагревательного элемента (по принципу мангала). В помещении так жарить мясо можно только при хорошо работающей вытяжке.

Закрытые

Механизм действия таких моделей напоминает привычную технологию приготовления цыпленка-табака. Продукты располагают между двумя жарочными плитами под давлением. Мясо получается, как в хорошем духовом шкафу: отлично прожаривается, сочное и нежное.

Универсальные

Такие электрические грили еще называют 2 в 1. По желанию повара настраивается рабочая поверхность, чтобы в процессе готовки удалось достичь идеальной прожарки и овощей, и мяса.

Лучшие электрические грили в соотношении цена/качество

Tefal Optigrill+ GC712

Гриль Tefal Optigrill+ GC712 за счет встроенного сенсора определяет и устанавливает нужное время и температуру, учитывая толщину и количество ингредиентов на панелях

За основу берется одна из 6 программ готовки или программа разморозки.

Световая индикация позволяет контролировать процесс приготовления.

Ручной режим с несколькими уровнями температуры позволит готовить любые блюда.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 36.5×36.5×17.5 см, вес — 4.65 кг.

Преимущества:

  • скорость приготовления;
  • простота очистки;
  • удобство использования.

Недостатки:

не указываются покупателями.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Tefal Optigrill+ XL GC722D34 – «умный» электрогриль, который самостоятельно определяет оптимальную степень прожарки.

Сенсор определит толщину стейка и подберет оптимальные параметры нагрева. Модель предлагает оптимальные настройки для приготовления разнообразных блюд.

Прибор оборудован лотком для сбора жира. Рабочие панели имеют антипригарное покрытие, к которому не прилипает пища. Актуален на 2021 год.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2400 Вт;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 36.5×44.5×17.5 см, вес — 5.20 кг.

Плюсы

  • простота очистки;
  • качество работы;
  • удобство использования.

Минусы

не обнаружены пользователями.

De’Longhi MultiGrill CGH 1012D

Гриль De’Longhi MultiGrill CGH 1012D обладает высокой мощностью, которой хватит для обжаривания продуктов.

Рабочая поверхность имеет антипригарное покрытие, что исключает прилипание продуктов. Модель оснащена небольшим дисплеем.

Можно установить длительность приготовления с учетом типа продуктов. Ручка имеет защиту от нагревания, что исключает риск ожогов.

В специальный лоток собирается жир и лишняя жидкость.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 34.3×45.8×18.5 см.

Плюсы

  • простота очистки;
  • удобство использования;
  • скорость приготовления.

Минусы

не отмечены пользователями.

Tefal Optigrill GC706D34

Уникальный гриль Tefal Optigrill GC706D34 сделает процесс приготовления любого блюда простым и быстрым.

Готовить на гриле легче c понятным интерфейсом: 5 степеней прожарки, 6 предустановленных программ и функция разморозки.

Регулировка интенсивности прожарки и датчик измерения толщины куска гарантируют оптимальный результат в соответствии с потребностями.

Мощность прибора составляет 2000 Вт.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • электронное управление;
  • регулируемая температура.

Плюсы

  • качество сборки;
  • удобство использования;
  • функциональность.

Минусы

короткий шнур питания.

REDMOND SteakMaster RGM-M807

Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M807 – универсальный прибор «3 в 1», который способен обрабатывать продукты как в гриле, духовке и барбекю.

Для обработки мяса, рыбы, птицы и овощей в модели предусмотрены специальные автоматические программы.

Прибор самостоятельно рассчитает время приготовления продуктов.

Съемные панели гриля имеют антипригарное покрытие, что позволяет использовать минимум масла или вовсе обойтись без него — блюда будут более диетическими.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2100 Вт;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 32.5×35.6×16.8 см, вес — 4.50 кг.

Плюсы

  • скорость приготовления;
  • качество работы;
  • компактность.

Минусы

не выделены пользователями.

Управление – механика vs электроника

Управление бывает эл.механическим (крутилки) и электронным (кнопочки).

Электронное интуитивно понятное и простое. Выбираешь кружок с нужной картинкой, нажимаешь и уходишь заниматься своими делами.

Механику для начала придется как следует изучить. Такие грили имеют всего два переключателя-крутилки.

Один отвечает за время, другой за температуру. При этом зачастую там нет никакой температурной шкалы в градусах.

Присутствуют только надписи: минимум-максимум или циферки 1-2-3. До скольки нагрелась поверхность, догадывайтесь сами.

Ошибка №21
Поэтому, если берете механику, покупайте только с понятной температурной градацией и избегайте любой “упрощенки”.

Электронные, кстати, тоже могут иметь крутилки. Но у них в этом случае на панели присутствует дисплей со всей необходимой информацией.

Большинство из нас новые блюда готовят по рецептам из интернета, а там не пишут – “включите режим мясо”, а говорят, сколько и на какой конкретно температуре готовить.

А еще в таких моделях можно устанавливать разную температуру нагрева верхней и нижней панели.

Это особенно удобно, когда вы раскладываете гриль на 180 градусов и одновременно готовите на разных половинках разные блюда.

Только будьте осторожны при работе гриля в раскрытом состоянии.

Ошибка №22
В этом случае не рекомендуется жарить только на одной поверхности, оставляя вторую включенной на максимуме.

Отдельная регулировка температуры панелей делается вовсе не зря. При постоянной жарке на нижней поверхности с открытой верхней, верхняя часть гриля без еды будет периодически перегреваться и быстро придет в негодность.

Многие производители об этом почему-то умалчивают, а люди после этого жалуются, что модель им попалась неудачная.

Классификация по размеру:

1. Электрический настольный гриль для кухни, дома

Устройство меньше по размеру, что позволяет установить гриль на столе или на прилавке. Предназначен для домашнего использования, на вашей собственной кухне, в небольшой группе гостей. Они не занимают много места в кухонном помещении. На рынке вы найдете закрытый электрический гриль, напоминающий сэндвичницу, и гриль с крышкой из закаленного стекла, которая защищает от горячего разбрызгивания жира.

Преимущества:

  • небольшие, компактные размеры — занимают мало места,
  • идеально подходит для использования на кухне,
  • закрытый гриль-тостер позволяет готовить блюда на гриле одновременно с двух сторон,
  • подходит для приготовления на гриле в небольшой группе.

Недостатки:

небольшая площадка для гриля.

2. Электрический гриль на ножках, садовый 

Их размеры больше, чем у настольного гриля, что обеспечивает большую поверхность для приготовления пищи. Они оснащены решеткой или варочной панелью. Они напоминают традиционные мангалы на углях на ножках. Их можно использовать в саду, на участке, на террасе и балконе. Однако вам понадобится удлинитель, который позволит подключить решетку к розетке.

Преимущества:

  • большая площадка для гриля,
  • похоже на традиционный мангал,
  • можно использовать на открытом воздухе,
  • идеален как электрический балконный гриль,
  • подходит для приготовления на гриле в большой компании.

Недостатки:

занимает больше места дома.

Как правильно готовить в аэрогриле

Одна из особенностей этого прибора – его прозрачные стенки. Пользователь может сам наблюдать за тем, на каком этапе сейчас процесс приготовления.

Вне зависимости от модели, надо соблюдать общие правила взаимодействия продуктов и такой техники.

  1. Для получения более зажаристого блюда процесс готовки следует немного продлить.
  2. Находящиеся на верхних решетках продукты быстрее дойдут до готовности.
  3. При приготовлении на пару продукты заливаются кипятком и накрываются крышкой.
  4. Горшочки надо накрывать фольгой или специальной крышкой.
  5. При приготовлении каш крупа заливается холодным молоком – саму ёмкость крышкой не накрывают.

Запекаем мясо

Любые запеченные блюда получаются в аэрогриле невероятно вкусными. Пользователь должен положить продукт на решетку и выбрать следующие настройки: сначала 15 минут при температуре 250 градусов, затем этот показатель убавляется до 200 градусов.

Мясо в аэрогриле можно запекать целым куском. Вот несколько полезных советов по этому поводу.

  1. Кусок мяса заворачивается в фольгу. Лучше сделать её в несколько слоев – так не будет вытекать сок.
  2. Будущее блюдо располагается на решетке. После этого прибор можно закрывать крышкой и устанавливать настройки (они такие же, как и в случае с обычной выпечкой).
  3. После звонка готовности, аэрогриль самостоятельно отключится. Осталось только вынуть мясо в фольге и дать остыть до комнатной температуры, не разворачивая его.
  4. Затем остывшее блюдо необходимо убрать в холодильник, не доставая его из фольги.

Рекомендации по варке

В аэрогриле можно приготовить первые блюда. Для этого составляющие рецепта необходимо предварительно сложить в специальные порционные горшочки. После этого достаточно будет залить все ингредиенты кипятком. Что касается приправ, то суповые кубики можно положить уже в начале варки. А вот солят блюдо уже в самом конце.

Секреты копчения

Аэрогриль с уникальной функцией копчения позволяет получить соответствующие продукты, не выходя из дома. Для этого надо приготовить древесину (подойдут опилки с фруктовых деревьев или ветки черной смородины), которую будем размещать на дно чаши. Сверху ставится поддон для стекания жира, а сам продукт будет лежать на решетке.

Для каждого такого блюда есть свои рекомендации в приготовлении. Лидирующие позиции в копчении занимает рыба. Сначала её надо очистить и внутри, и снаружи. Чтобы ярче выразить вкус, рыба проходит обработку через маринад, соль и специи. Конечным результатом станет натирание жидким дымом, после которого продукт надо оставить промариноваться на сорок минут.

Если планируется работать с мясом курицы, то его стоит ненадолго замочить в любом выбранном маринаде, натерев сначала солью, а потом специями и жидким дымом. Готовится как целиком, так и кусочками – в любом случае, получится очень вкусно. Для копчения мяса другого сорта (например, свинины), продукт нарезается кусочками – это необходимо, чтобы оно в последующем поместилось на решетке. Перед аэрогрилем лучше всего замочить его на сутки в маринаде из томата.

Пользоваться функцией копчения следует с соблюдением некоторых нюансов.

  1. Установка решетки на самой нижней полке поможет блюду лучше пропитаться мясом.
  2. Добавление воды в поддон сделает результат особенно сочным.
  3. Можно выложить все продукты перед включением в сеть или подождать, пока техника нагреется.
  4. И, конечно же, рекомендуется постоянно экспериментировать с маринадом, временем приготовления и настройками температуры.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Усадьба
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector